L'incroyable développement des fermes "self-service" aux USA

C'est un excellent article qui est paru dans le "Boston Globe", le quotidien le plus populaire de la célèbre métropole américaine

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8 aliments à manger pour sauver le monde

Quoi qu'on puisse en penser, ce sont les petits ruisseaux qui forment les grandes rivières. Nos habitudes de consommation sont autant de petits ruisseaux qui, à l'échelle de la population mondiale, peuvent véritablement changer les choses. 

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Réutiliser une bouteille en plastique: dangereux pour la santé ?

Que ce soit par soucis écologique, opportunité ou absence d'alternative, on peut être tenté, après avoir vidé une bouteille d'eau, de vouloir la remplir à nouveau, au robinet ou à la fontaine de son entreprise. Quels sont les dangers et y en a-t-il ?

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Témoignage d'un petit producteur américain en difficulté

Finalement, l'herbe n'est pas plus verte ailleurs, même dans les ranchs américains.
C'est ce qui ressort du témoignage laissé par Bren Smith, un producteur de fruits de mer et d'algues de Long Island, au New York Times.

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Des "super fruits" au génome directement modifié pour faire oublier les OGM transgéniques ?

On en entend beaucoup parler. Les génomes de nombreux organismes, animaux et végétaux sont de mieux en mieux déchiffr&e

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8 conseils pour limiter le gaspillage de nourriture

Le gaspillage de nourriture est un non-sens économique et environnemental, tout le monde en a bien conscience. Toutefois, il est parfois difficile de combattre certains comportements bien ancrés dans notre conscience de consommateur débridé.

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34 pesticides différents dans le thé en provenance d'Inde

C'est effarant et c'est pourtant ce qui ressort du dernier rapport de Greenpeace India. 

Nombreux sont ceux et celles parmi nous qui aiment le thé et notamment le thé vert pour ses nombreuses vertus

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L'UE atteste d'un développement rapide de l'agriculture bio

Les dernières statistiques de l'Union Européenne indiquent que 500.000 nouveaux hectares supplémentaires sont alloués à l'agriculture biologique chaque année tandis que le nombre d'exploitations a augmenté de moitié entre 2003 et 2010.

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Le combat d'Anaïs, jeune agricultrice bretonne

Cette jeune femme a fait le buzz et est en passe de devenir un symbole en France.

Elle, c'est Anaïs, 24 ans. Sa passion, c'est l'herboristerie

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Les marchés Saveurs & terroir de Mons

Depuis le mois d'avril, la ville de Mons, en partenariat avec le Parc Naturel des Hauts Pays, organise chaque premier samedi du mois, un marché dédié aux produits locaux.

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