Au Manon d'Hor (chocolatier à Horrues)

fait partie des commerçants et producteurs locaux de la zone du Centre (Voir tous les producteurs)
Au Manon d'Hor « Le chocolat dans ce qu’il a de plus noble et de plus créatif » Voilà l’engagement pris au quotidien par Marc Desagre et son épouse Laurence dans l’approche du produit qui les passionne depuis des années. Au centre d’Horrues, le plaisir est quotidien et ils le partagent aujourd’hui avec le plus grand nombre. Il faut dire qu’avec des pralines aussi savoureuses, il vaut mieux ne pas vouloir rester discret ! 2012, « La St-Martin », croquante et fondante création maison, est élue « meilleure praline de l’année » aux « Chocolats Awards » organisés par le magazine « Chocolaterie-confiserie » ! Il n’en faut pas plus pour faire le « buzz »… Mille et une saveurs chocolatières sont depuis lors au rendez-vous des nombreux curieux et la machine ne semble pas prête de s’arrêter.

Mais tout cela n’est pas le fruit du hasard. Passionné par le monde de la pâtisserie, le maître des lieux se forme en chocolaterie au début des années 90 pour finir quelques années plus tard au sein du corps professoral du Ceria. En parallèle, de nombreux stages dans des maisons prestigieuses, en Belgique et en France, complètent son apprentissage. Il coache alors au fil des ans de nombreux jeunes créateurs chocolatiers qui remportent, sur ses conseils, de nombreux prix. Mais sa passion, il l’assouvit bien entendu dans l’intimité de son atelier, juste pour lui au départ et pour les autres ensuite…

Repris dans le guide des adresses gourmandes publié par le magazine Gastronomia, Le Manon d’Hor est ce qu’on peut aujourd’hui appeler une « success story local ». Abordez ces pépites chocolatées avec gourmandise ou dégustez les avec calme et douceur, mais surtout, ne les manquez pas…

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9 x  Macarons - coffret
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9 x
Au Manon d'Hor
10.20€
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150g Manons
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150g
Au Manon d'Hor
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150g Manons nougatine
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150g
Au Manon d'Hor
5.70€
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150g Mendiants
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150g
Au Manon d'Hor
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150g Orangettes
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150g
Au Manon d'Hor
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+17 Icône Proxypoint
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200g Pâte à tartiner caramel beurre salé
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200g
Au Manon d'Hor
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200g Pâte à tartiner chocolat au lait
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200g
Au Manon d'Hor
5.60€
+16 Icône Proxypoint
28.00 € / kg
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200g Pâte à tartiner chocolat noir
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200g
Au Manon d'Hor
5.60€
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200g Pâte à tartiner noisettes
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200g
Au Manon d'Hor
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350g Pralines "St-Martin" - coffret
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350g
Au Manon d'Hor
13.60€
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150g Pralines "Surprise"
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150g
Au Manon d'Hor
5.70€
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150g Rochers feuilletine
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150g
Au Manon d'Hor
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100g Tablette de chocolat lait - Origine Jara
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100g
Au Manon d'Hor
3.80€
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100g Tablette de chocolat lait noisettes
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Au Manon d'Hor
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100g
Au Manon d'Hor
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Au Manon d'Hor
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150g Petits oeufs de Pâques - Mix
Petits oeufs de Pâques - Mix
150g
Au Manon d'Hor
ACTUELLEMENT INDISPONIBLE