« Le chocolat dans ce qu’il a de plus noble et de plus créatif » Voilà l’engagement pris au quotidien par Marc Desagre et son épouse Laurence dans l’approche du produit qui les passionne depuis des années. Au centre d’Horrues, le plaisir est quotidien et ils le partagent aujourd’hui avec le plus grand nombre. Il faut dire qu’avec des pralines aussi savoureuses, il vaut mieux ne pas vouloir rester discret ! 2012, « La St-Martin », croquante et fondante création maison, est élue « meilleure praline de l’année » aux « Chocolats Awards » organisés par le magazine « Chocolaterie-confiserie » ! Il n’en faut pas plus pour faire le « buzz »… Mille et (...)