Implantée dans le beau petit village de Thoricourt, il y a une famille qui vit parmi les animaux au rythme des saisons et des récoltes qui les animent. Depuis plus de trente ans, c’est la pomme de terre qui est la reine de la place ! Avec des conditions climatiques souvent plus que capricieuses chez nous, sa culture n’est pas toujours simple mais le résultat n’en est que plus gratifiant.

Vitelote, Corne de Gate, Charlotte, Franceline ou Désirée, les variétés de patates se côtoient ici avec bonheur. Mais l’originalité est ailleurs : grâce à la transformation exclusive imaginée sur place par la maîtresse des lieux, on a rendez-vous avec la créativité. (...)